Sting, Zucchero, Michelle Hunziker and Bruno Vespa all’asta benefica di Fondazione Cotarella – Tusciaweb.eu

Rome – Art, food, solidarity and music for a fondi raccolta with the scope of realizing progetti di riabilitazione e di cura – Charity dinner with i piatti di Niko Romito

Rome – Sting, Zucchero, Michelle Hunziker and Bruno Vespa all’asta benefica di Fondazione Cotarella.

If it’s around Saturday, December 17, the dinner and the charitable pole press the Galleria del Cardinale in Palazzo Colonna In Rome, organized by the Fondazione Cotarella, the cui ricavato will be entirely destined to the rehabilitative programs that aim at prevention and awareness of disturbances in food behavior with the objective of creating awareness, culture and value enhancement for people even sviluppo of the finalized territory there. rival orizzazione delle aree rurali.


Rome – Zucchero, Dominga Cotarella, Sting, Trudie Styler, Riccardo Cotarella


La serata si è svolta in due moments dedicated to all’arte, alla bellezza e al cibo.

I 150 ospiti, tra cui noti personaggi dello spettacolo come michelle hunzikerthe newspaperman Bruno Vespathe stylist Elisabetta Franchithe musician Zucchero Fornaciarithe food blogger Chiara Maci, gli influencer Mariano Di Vaio and Eleonora Di Vaio hanno prima fatto a private visit presso i Musei Vaticani e la Cappella Sistina accompagnati gives a dedicated guide for how to start for dinner presso la Galleria del Cardinale in Palazzo Colonna.


michelle hunziker

michelle hunziker


Accolti dall’aperitivo di welcome to cura dello chef Cyrus Scamardella from the Pipero * Michelin restaurant, if I were able to seduce the tables to taste the piatti of the Abruzzese chef Niko Romito, del ristorante Reale *** Michelin ideator of the IN-Intelligenza Nutrizionale project, a direct application in hospitals and in the collective ristoration of the Niko Romito Method, thought and reparameter on the nutrition concept as a moment of great value added for the cure of malatti and la guarantee of services to the person più in general.


Niko Romito

Niko Romito


An entirely vegetable menu that shows the richness and creativity of Niko Romito in questi anni. An incentrate journey of its intensity of taste, its study of the vegetable, its simple ingredient value, its structure and consistency. Piatti – Foglia di broccolo e anice, Terrina vegetale, Cavolfiore gratinato e Pane e Cioccolato, Bomba alla crema e Panettone – with a solid root in the past and in the tradition of Italian taste, which guards the future, all sustainability and nutrition.


Rome - The Galleria del Cardinale in Palazzo Colonna

Rome – The Galleria del Cardinale room in Palazzo Colonna


Il servizio è curato dai 35 allievi di Intrecci, l’Accademia dedicata alla sala e all’ospitalità fondata nel 2017 dalla Famiglia Cotarella.

Great generosity of the invitations and sponsors for the charity event that has raised a very important weight with many rare articles and prices for which Basso Spector Legend autographed by Stingpresent at the dinner, purchased from the stylist Elisabetta Franchi.

Michelle Hunziker, Sting and Trudie Stuler all'iniziativa di beneficenza di Fondazione Cotarella

Michelle Hunziker, Sting and Trudie Stuler all’iniziativa di beneficenza di Fondazione Cotarella


L’obiettivo della cena e dell’asta was a raccolta fondi To carry out rehabilitation and cure programs, even in the sviluppo of the territory finalized by the rivals of the rural areas. Il progetto vuole iutare i più disagiati e promuove l’educazione alimentare per tutte le età, with particular attention to the prevention and alla cure of food disturbances.


Gli occhi di Pasolini vedevano cose che noi non vedevamo

Through specific activities, the Fondazione orients in the correct direction the motivation that inspires scelte alimentari disordinated and non-functional; Promotes the culture of a healthy genitoriality, capable of educating with the example and suitable for riconoscere, accogliere and correggere disfunzioni e abitudini cough or damage; supports the realization of experiences of accompanying and recovery of a rapporto consapevole ed equilibrated with the cibo.

The fondi raccolta will be destined to the projects of sviluppo of Fondazione Cotarella, tra i quali, per citare solo i principali:

– the opening of a residential center for the ragazzi who escape from the curatorial paths and who will have a training space in their internal area, where the ragazzi will have experience of study and stage in the field of enogastronomy for diventare professionalista dell’ospitalità, maitre d’, sommelier, chef, newspaperman, expert. Hope for your own vocation and focus on your own future.

– L’organizzazione di un centro di colto e orientamento: we thought that an “evolved call center” would have a very useful instrument, innanzitutto to share a signal to alarm me, to be harassed, to request a council, for capire quali sono Strutture migliori e quelle più vicine alla propria dove recarsi residence.


Dominga Cotarella as a sommelier

Dominga Cotarella as a sommelier


“We think that this attività diano un senso più ampio alla nostra storica attività di produttori di vino. We embraced the sensation that the earth, the vite, ci abbiano aiutato to keep other, to raise it safe, to create value”, says Dominga Cotarella.

It is a compelling program, it will be carried out with balance and without spectacolarizzare difficult situations” affirms Ruggero Parrotto, Director General of the Foundation. “We are working insieme ad associazioni, imprenditori, agricoltori, medici, ricercatori, nutrizionisti, psicoterapeuti, giornalisti, sindaci, insegnati, genitori, voluntari, chef, ristoratori, ed obviously tanti giovani. And we felt the sensation of seminares speranza”.

Serata aveva l’obiettivo, centrato, di sensibilizzare l’opinione publica su un problema di saluta la cui dimensione, en termini di diffusione e pericolosità, è anora little conosciuta dalla maggior parte della popolazione.


Bruno Vespa and Augusta Iannini

Bruno Vespa and Augusta Iannini


If ringrazia per l’asta Monica Coscioni per la Collana Collezioni Acrobate e Restive per la Collana with cindolo, i giocatori Mattia Perin, Leonardo Bonucci and Gianluigi Buffon per le maglie autograph, Elisabetta Franchi per la borsa media a spalla lettering, Avangart for the luminous sculpture on the wall “Coppia in vespa” di Marco Lodola, Penske Automotive Italy for dinner at “Mudec” *** Michelin di Enrico Bartolini e Francesco Crudele for dinner at “Cracco” * Michelin di Carlo Cracco, i produttori di Champagne Perrier Jouet with the Magnum Belle Epoque 2012, Doyard, Vilmart & Cie with the Jeroboam Grand Cellier and Magnum Oenoteque, Alexandre Philaine with the Magnum Cuvée Speciale and Egly-Ouriet with the Doyard Vendemiaire.

Hanno collaborated at the mise della cena Zalto, Illy, Ginori, Mepra, San Pellegrino and Acqua Panna.

COTARELLA FOUNDATION

Cotarella Foundation Born in Umbria in 2021 from a family deeply rooted in their own land, Famiglia Cotarella, winery and winery founded in 1979 in Montefiascone (Vt), the last generation of Dominga figlie, Marta and Enrica Cotarella, has seen the birth of progetti importanti rivolti ai giovani come intreccithe Accademia di Alta Formazione di Sala nata in 2017. The idea is I will support and sustain the children and the young people of DCA (Disturbi del Comportamento Alimentare) with an empathetic approccio that met in primo piano ogni singolo soggetto, promoting stili di vita sani, where the cibo and nature are centrali.

Anoressia, bulimia and binge eating, or disorder of controlled feeding, are the second cause of death for youngsters and young people due to stradali incidents. I Disturbi Alimentari colpiscono soprattutto gli adolescenti e la cosiddetta prima età adulti, e si sono molto acuiti during the pandemic. In Italy around 3 million people are affected by food disturbances, second to 2021, and 96% are women.

For the cure and prevention of ACD, the creation of a therapeutic community, the recomposition of the nuclei of appartennza and the presence of any one to whom it is necessary are necessary. Fondazione Cotarella was born with this specific mission: I will light by hand the person who is still smart after the malattia with scientific support, but elaborating all this time percorsi and interventi efficaci che portino al benessere delle persone e delle famiglie Che if I return to noi.

Fondazione Cotarella “sorge” dalla terra, a fertile, hard, procreative place. A place rich in pazienza and visione, impegno and rispectto, determination and fiducia. La terra, con i suoi codici, i suoi linguaggi, le sue leggi, i suoi unprevisti, i suoi tempi, il suo tempo. It has seated in a terra speciale, l’Umbriaai confini with l’alto Lazio, in a crossroads of traditions and I know that history ci chiede di conoscere e di tramandare.

Fondazione Cotarella si dirama in molteplici sedi: da Tellus Farmthe integrated inclusive farm, which offers activities and experiences dedicated to food and nature, alle Residence Experiencesche accoglieranno le persone bisognose di ritrovare sé stesse all’interno di un rapporto più harmonico con l’ambiente e il cibo, fine there Training School, all’Osservatorio e al Centro Ricerche Riservati a studi approfonditi sul subjecto sopracitato e dei disturbi correlati.

“Fondazione Cotarella was born from a dream: make the world a posto migliore helping the person to share their own relationship with the cibo, with nature, with i cicli delle stagioni, with gli animali. A dream that unisce and valued a time with the sfide dell’innovazione. Un sogno che dà voce ai bisogni dei più piccoli, e non solo, dei più fragili, dei meno fortunati.

A dream that vuole will have an’opportunità anche per chi è prisoner dagli impegni quotidiani e finisce per dimenticare e sottovalutare the importance of a correct alimentation, of one stile di vita balanced, di scelte che possono influenzare il benessere de un persona e quindi di a community”, said Dominga, Marta and Enrica Cotarella, founder of Fondazione Cotarella.

All the projects of Fondazione Cotarella were fully described in the brochure attached to this document.

Cotarella ETS Foundation

Loc. San Pietro snc – 05020 Montecchio (TR)

E-mail: info@fondazionecotarella.com
Telephone: 349.1001105 – Elena Brozzi
Sin: fondazionecotarella@pec-legal.it

Facebook: https://www.facebook.com/fondazionecotarella

instagram: https://www.instagram.com/fondazione_cotarella

site:

December 21, 2022



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