Lezioni di cucina nel borgo di Ceri: I lived a giornata in stile… Etruscan

Give peanuts in pasta to the “cin cin” with i calici di wine from the territory, passing through a full immersion di art and culture in pieno stile etrusco. Il ponte di Ognissanti si avvicina, ma se no avete way to organize a vacation of più giorni, and I will grant a quick city break of a giornata, l’Etruria saw aspetta, and il piccolo borgo di Ceri, arroccato his one sperone tufaceo fra i Monti della Tolfa to Rome once again, renews the tourist offer of its territory, to livello internazionale, with a series of multisensory experiences tutte da scoprire. I am numerous and have fun with the activities presented by the Associazione Dmo Etruskey (which is based on its collaboration through 12 Communities and 31 private associations), born with the contribution of the Lazio Region for offering tourism, also in the English language, personal experience in the area of ​​the ‘Southern Etruria. A territory rich in history and beauty, but also testimony to a precious food and wine heritage, full of authentic and genuine ingredients: add oil to wine, add marmellate to honey, fine alla porchetta and cereali, always all’insegna dell’eccellenza Made in Italy.

Ceri, il piccolo borgo dalle mille risorse

Immersed in the countryside tuscia Roman, the small town of Ceri (frazione del Comune di Cerveteri) is an ancient settlement that dates back to the Middle Ages, as well as traces of the human presence in the territory of Risalgono addirittura all’Età del Bronzo. Ceri si rises its tufacea rock at 108 meters from altitude, close to a rich wooded valley with ideal sentiment for trekking and high density of the Etruscan necropolis. In the heart of the habitat there is a vero gioiello di medieval sacred art: the chiesa di Santa Maria (or sanctuary of the Madonna di Ceri): in its interior it conserves an important cycle of affreschi risalenti alla metà del secolo XI, raffigurante scene tratte dall ‘Old Testament. From the sacred to the profane: a girl for her love of bijoux in Etruscan style and the piccola bottega artigiana SofiaLorenza, dove sono realizzati a mano collier, bracciali e orecchini in metalli e pietre dure, inspired by all’iconografia e all’arte degli Etruschi.

Il borgo è il partenza ideale point per immergersi nelle esperienze che il surrounding territory offers: se 7 love degli show cooking e delle lezioni di cucina, potete fare rotta su Villa Ceri, per i cooking show a cura di Arianna Pietrolati, oppure cimentarvi nella preparation of the homemade bread with the farina and the local olive oil or the filetto di maiale nero di Ceri with prugne and guanciale croccante, with special lezioni (also per turisti stranieri) tenute dalle massaie del luogo, che svelano gli antichi segreti per impasti e tecniche di cottura perfetti, secondo la tradizione. For information your visit guide, lezioni di cucina e le diverse attività that yes possono organize if you can write all’email segreteria@etruskey.it or telephone allo 06 39967373.

Il Castello di Ceri (www.castellodiceri.it), also known as Palazzo Torlonia, is arricchito da meravigliosi giardini panoramici circondati da mura merlate, is freely accessible on the occasion of public events if you can also privately visit its prenotazione (tel. 3401181261) . Il Castello was built by the Orsini family, who had a fiefdom for almost due years. Built per scopi militari, if it was transformed in a second moment into a noble residence. All’ora del tremonto, per conclusionre in beauty la giornata, nulla di meglio che una degustazione di vin, immersed in the rilassante panorama dei vigneti (come quello dei Fratelli Onorati) that characterizes the hill around Ceri. Le degustazioni possono essere accompagnate dala pizza bianca al rosmarino or dai classici taglieri di salumi e formaggi.

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